小孩感冒流鼻涕时可以适量吃鸡蛋羹。以下是具体说明：
一、鸡蛋羹的营养价值：
1.鸡蛋羹由鸡蛋蒸制而成，容易被机体吸收。
2.含有丰富的蛋白质等营养成分，可满足身体营养和能量需求，起到补充营养、提供能量的作用，有助于增强抵抗力和免疫力，适量食用利于疾病恢复。
二、鸡蛋羹食用注意事项：
1.不能过量食用，因为鸡蛋羹含有大量蛋白质，过量摄入会增加胃肠道负担，可能诱发消化不良，出现腹部胀痛、恶心、呕吐等症状，加重病情。
三、小孩感冒的情况：
1.一般由受凉、淋雨、身体抵抗力下降、呼吸道感染等因素引起。
2.会出现流鼻涕、发热、咳嗽、咽痛等症状。
3.在感冒后小孩身体较虚弱，抵抗力和免疫力有所下降，肠胃消化功能也会减弱。
四、小孩感冒后的饮食：
1.应以清淡、易消化饮食为主。
2.少食多餐，不吃生冷、油腻、刺激性食物。
3.多吃新鲜水果蔬菜，保证饮食均衡，营养元素摄入充足。
4.同时多喝温热水，促进机体新陈代谢。
总之，小孩感冒流鼻涕可以适量吃鸡蛋羹，但要注意饮食的其他方面，保持良好的生活习惯，必要时及时就医处理。