白芝麻具有多种功效，包括补充营养、美容护肤、预防贫血、调节胆固醇等。
一、补充营养：白芝麻富含丰富多样的营养物质，通过食用白芝麻能够帮助人体有效地补充营养，进而使身体更强健。
二、美容护肤：其中含有大量的维生素E，这种成分可以起到防止皮肤氧化的作用，能够让皮肤保持弹性，使肌肤变得白皙且润泽。
三、预防贫血：白芝麻的铁元素含量较高，这有助于预防贫血情况的发生。
四、调节胆固醇：芝麻里含有亚油酸，食用白芝麻有利于将体内的胆固醇排出，从而降低心脑血管疾病发生的风险。
然而，食用白芝麻也有一些需要注意的地方。对于患有慢性肠炎且有腹泻症状的人要谨慎食用。同时，芝麻禁止和鸡肉一起食用。另外，不可过量食用，因为食用过多白芝麻可能会导致出现内分泌失调的状况。
总之，白芝麻有诸多益处，但食用时需根据自身情况合理选择并注意相关禁忌。