关键点：十一个月宝宝不吃辅食的原因包括不合口味、小儿积食、消化不良，应针对不同原因采取相应处理措施。
一、不合口味
多数是家长添加的辅食宝宝不特别喜欢，或是该辅食常添加使宝宝缺乏新鲜感。家长添加辅食时应尽量选择颜色鲜艳的，这样可刺激宝宝食欲，促进其吃辅食。
二、小儿积食
因宝宝脾胃功能发育不完善，运化功能相对薄弱，辅食添加过急、过多或过于频繁，致脾胃不能及时运化，食物长时间停留在胃肠道内而引起。典型症状有食欲下降、嗳气、厌食等，从而导致宝宝不吃辅食。一般可在医生指导下给予药物调节治疗，如小儿消食颗粒、小儿肠胃康颗粒等。
三、消化不良
多因宝宝年龄小，消化系统发育不完善，若常添加不易消化或过冷的辅食，可能影响消化系统而诱发食欲下降，致使宝宝不吃辅食。一般要给予口服药物调理治疗，如婴儿健脾口服液、健胃消食片等。
尾段总结：总之，当十一个月宝宝出现不吃辅食的情况时，要仔细分析原因，是不合口味还是存在小儿积食、消化不良等问题，然后针对性地采取措施来改善宝宝的进食状况。