手心起小水泡很痒可能是由手癣、湿疹、真菌感染、汗疱疹等引起。以下是关于这些情况的具体阐述：
一、手癣
1.原因：手心被真菌感染导致，真菌中的黑素在感染扩散过程中会使手掌局部出现小水泡且伴明显瘙痒，还会有不同程度的脱皮现象。
2.治疗方法：可在医生指导下使用特比萘芬乳膏、联苯苄唑乳膏、萘替芬酮康唑乳膏等药物进行治疗。
二、湿疹
1.原因：误食鱼、虾、牛羊肉等过敏食物，或吸入花粉、屋尘螨等，从而引发手心起小水泡，皮肤瘙痒难忍，尤其在夜间可能会突然哭闹。
2.治疗方法：可以遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、赛庚啶、非索非那定等药物。
三、真菌感染
1.原因：手掌组织受到真菌感染，真菌侵入手指皮肤内部，导致手心起小水泡且感觉很痒。
2.治疗方法：可在医生指导下使用伊曲康唑、伏立康唑、泊沙康唑等药物。
四、汗疱疹
1.原因：接触或吸入花粉、屋尘螨等吸入物，食用鱼、虾、牛羊肉等食物，以及生活环境如炎热、干燥等引起过敏，表现为手心发烫有灼热感、皮损呈暗红色，并出现丘疹及少量丘疱疹。
2.治疗方法：可在医生指导下使用抗过敏药物如息斯敏、扑尔敏、海拉明等。
手心起小水泡很痒的注意事项：
1.多进食补充铁元素的食物如动物肝脏、甲鱼等，避免食用辛辣刺激食物，日常饮食宜清淡。
2.注意多晒太阳、多喝水。
3.注意观察患者的睡眠情况、反应是否迟钝以及精神状态等，避免出现皮肤破损。
总之，当手心出现小水泡且很痒时，要及时明确原因并进行针对性治疗，同时注意相关的护理事项。