胃溃疡主要症状有上腹部疼痛，这种疼痛具有一定规律性，约半数患者有慢性、周期性、节律性上腹痛。疼痛多在餐后1小时内出现，经1 - 2小时后逐渐缓解，下次进餐后复发。
疼痛特点：
周期性发作：胃溃疡的疼痛呈周期性，发作期与缓解期交替出现，发作期可为数周或数月，缓解期也长短不一。有的患者春秋季节容易发作，也有的患者没有明显的季节规律。节律性：疼痛与进食相关，多表现为餐后痛，空腹时相对缓解。比如进食后食物刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，刺激溃疡面引起疼痛。
其他伴随症状：
消化不良症状：部分患者会出现消化不良的表现，如腹胀、嗳气、反酸等。腹胀可能是因为胃的消化功能受到影响，食物在胃内排空延迟导致。嗳气是胃内气体反流至食管引起，反酸则是胃酸反流到食管产生烧心样感觉。体重变化：如果胃溃疡长期不愈，可能会影响患者的进食和营养吸收，导致体重下降。因为患者可能会因为腹痛而不敢进食或者进食量减少，营养摄入不足就会引起体重减轻。呕血与黑便：当胃溃疡比较严重，侵蚀到血管时，可能会出现呕血或黑便。呕血一般是呕吐出暗红色或咖啡色的物质，黑便则是大便呈黑色、发亮，像柏油样，这是因为血液在胃肠道内被消化液分解后排出的表现。