鸡肉对于感冒患者的食用建议：适量食用，建议用量为50-70克/天。
一、鸡肉的营养价值：鸡肉富含优质蛋白质、微量元素以及维生素、铁元素、磷元素、钙元素等成分。其既能补充蛋白质、增强抵抗力，又能在感冒患者因生病而食欲低下、不想进食时起到一定作用，还具有补血益气的功效。
二、适量食用的原因：感冒期间，人的肠道消化功能会减弱，若食用过多鸡肉，可能会增加肠道负担，从而影响病情恢复。
三、不适宜食用的人群：肥胖人群、高尿酸血症和痛风患者不建议食用鸡肉。因为鸡肉中含有一定量脂肪和蛋白质，代谢后可产生能量，摄入过多会以脂肪形式储存，加重肥胖；且蛋白质在代谢过程中能产生嘌呤，会升高血中尿酸，不利于高尿酸血症和痛风患者康复。
四、感冒后的其他注意事项：饮食应清淡且营养均衡，多吃容易消化的食物，如白米粥、烂面、蛋汤等，避免食用辛辣刺激性食物。患者要多休息，不要过于劳累以免加重病情，老年患者更应卧床休息，避免感染病毒引发其他疾病。还要注意个人卫生，尤其要勤洗手，保持室内通风，注意保暖。
总之，对于感冒患者来说，鸡肉可以吃但要适量，同时要注意各方面的综合护理，以促进身体恢复。