鸡肉食用相关要点：
一、建议用量：每日50至70克。
二、营养价值：富含优质蛋白质、微量元素、维生素以及铁、磷、钙等成分，既能补充蛋白质增强抵抗力，又可改善感冒患者因食欲低而不想吃东西的状况，有补血益气功效。
三、注意事项：
1.感冒患者虽可适量食用，但不宜过多，因感冒期间肠道消化功能减弱，过多食用会增加肠道负担，影响病情恢复。
2.肥胖人群、高尿酸血症和痛风患者不建议食用，鸡肉含一定量脂肪和蛋白质，代谢后可产生能量，过多摄入会以脂肪形式储存加重肥胖，且蛋白质代谢产生嘌呤会升高血中尿酸，不利于高尿酸血症和痛风患者康复。
四、感冒后的其他要点：饮食宜清淡、营养均衡，多吃易消化食物如白米粥、烂面、蛋汤等，避免辛辣刺激性食物；患者要多休息，勿过度劳累以免加重病情，老年患者更应卧床休息，防止感染病毒引发其他疾病；注意个人卫生，勤洗手，保持室内通风并注意保暖。
总之，鸡肉有其特定的营养价值和食用要求，感冒时在食用鸡肉及其他方面都要多加注意，以促进身体恢复健康。