临床上常对急性胰腺炎患者下达禁食医嘱，这不仅能减少胃液和食物对胰腺的刺激，还可降低胰酶和胰液的分泌，让胰腺得以休息。对于呕吐频繁、腹痛与腹胀明显，或是存在麻痹性肠梗阻的患者，除下达禁食医嘱外，还会给予胃肠减压。急性胰腺炎是因胰腺液逆流，损害胰腺甚至其他组织而引发的急性炎症，轻则出现充血、水肿改变，重则导致出血、坏死，引发腹膜炎，甚至可致休克，危及生命。倘若急性胰腺炎患者进食，会促使胃、十二指肠大量分泌消化液，致使胰腺外分泌增加，进而导致胰液分泌增多。在急性胰腺炎时，胰管通常处于梗阻状态，过多的胰液会使胰管内压力升高，易胀破胰管，使胰液外渗并激活胰消化酶，损害胰腺及周围组织，使胰腺出现充血、水肿，甚至出血、坏死，还可能出现高胰酶血症，引发重症胰腺炎。所以禁食可减少食物与胃酸刺激胰液分泌，防止出现组织损伤，避免加重病情，同时减轻呕吐、腹胀等症状。而对于急性胰腺炎患者，除了禁食外，还应给予其他治疗，比如使用抗生素、进行营养支持等，也可给予药物治疗，如使用H2受体阻滞剂，常用药物有西咪替丁、雷尼替丁等，以抑制胰腺分泌，防止症状加重。
一、
1.临床上对急性胰腺炎患者常下达禁食医嘱。
(1)可减少胃液和食物对胰腺的刺激。
(2)能降低胰酶和胰液的分泌，使胰腺休息。
2.特定患者还会给予胃肠减压。
二、
1.急性胰腺炎的病因和危害。
(1)由胰腺液逆流损害胰腺和其他组织引起。
(2)轻则充血、水肿，重则出血、坏死，可危及生命。
2.患者进食的后果。
(1)促使消化液分泌增加，导致胰液分泌增多。
(2)胰管梗阻时会引发一系列不良后果。
三、
1.禁食的作用。
(1)减少刺激胰液分泌，避免组织损伤。
(2)减轻相关症状。
2.其他治疗措施。
(1)使用抗生素、营养支持。
(2)用药物治疗，如H2受体阻滞剂。
总之，对急性胰腺炎患者要采取禁食等综合治疗措施，以促进康复。