慢性腹泻是指病程在2个月以上的腹泻或间歇期在2~4周内的复发性腹泻，其症状表现多样。
大便性状方面的症状
频繁稀便： 大便多为稀水样或不成形，每天排便次数可能会明显增多，有的患者一天排便3~5次甚至更多。带有黏液或脓血： 部分慢性腹泻患者的大便中会伴有黏液，严重时可能出现脓血，这是因为肠道黏膜受到炎症等刺激导致损伤出血。
伴随全身症状
体重减轻： 由于肠道长期功能紊乱，影响营养物质的吸收，患者可能会在一段时间内出现体重逐渐下降的情况，一般体重减轻可能在1~3个月内有2~5公斤的减少。乏力疲倦： 长期腹泻会使身体营养丢失，能量供应不足，患者常感觉浑身没力气，容易疲倦，影响日常活动。
不同病因相关症状
感染性腹泻相关： 如果是细菌、病毒等感染引起的慢性腹泻，可能还会伴有低热，体温一般在37.5~38℃左右，同时可能有腹痛，腹痛多为隐痛或胀痛，部位不固定。消化不良导致的腹泻： 因消化不良引起的慢性腹泻，可能在进食油腻、高蛋白食物后症状加重，还可能伴有嗳气、反酸等消化不良的表现。肠道疾病引发： 像炎症性肠病导致的慢性腹泻，除了腹泻外，还可能有腹痛，疼痛多为痉挛性，且有一定的规律性，部分患者还会出现关节痛等肠外表现。