急性慢性肾炎患者的饮食注意事项如下：
1.控制盐分摄入：急性慢性肾炎患者需要控制盐分的摄入，避免食用过咸的食物，以免加重肾脏负担。
2.限制蛋白质摄入：蛋白质的代谢产物需要通过肾脏排出体外，因此急性慢性肾炎患者需要限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。建议选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
3.控制水分摄入：急性慢性肾炎患者需要控制水分的摄入，避免水肿加重。建议根据尿量和体重来调整水分的摄入量。
4.避免高钾食物：急性慢性肾炎患者容易出现高钾血症，因此需要避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、土豆等。
5.限制磷的摄入：急性慢性肾炎患者的肾脏功能受损，磷的排泄能力下降，因此需要限制磷的摄入，以避免磷在体内蓄积。建议避免食用含磷较高的食物，如动物内脏、坚果等。
6.补充维生素：急性慢性肾炎患者需要补充维生素，以增强身体的免疫力。建议多食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
7.饮食清淡：急性慢性肾炎患者的饮食应该清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以减轻肾脏的负担。