急性肾炎患者在饮食上需要注意以下几点：
1.控制盐分摄入：急性肾炎患者可能会出现水钠潴留和水肿，因此需要控制盐分的摄入，避免食用过咸的食物，如咸菜、咸鱼等。
2.限制蛋白质摄入：蛋白质在体内代谢会产生氨，增加肾脏的负担，因此急性肾炎患者需要限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。建议选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
3.控制钾摄入：急性肾炎患者可能会出现血钾升高，因此需要控制钾的摄入，避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜等。
4.控制水分摄入：急性肾炎患者可能会出现水肿，因此需要控制水分的摄入，避免过量饮水，以免加重水肿。
5.避免食用刺激性食物：急性肾炎患者需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等食物，以免加重病情。
6.多食用富含维生素的食物：急性肾炎患者需要多食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，以增强身体免疫力。
7.饮食宜清淡：急性肾炎患者的饮食宜清淡，避免食用过于油腻的食物，以免加重胃肠道负担。