孕晚期贫血可以通过以下方法快速补铁：
1.药物治疗：在医生的指导下服用补铁药物，如硫酸亚铁片、右旋糖酐铁片等。这些药物可以补充铁元素，提高血红蛋白水平。
2.饮食调整：多吃富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。这些食物中的铁元素容易被人体吸收，可以有效地缓解贫血症状。
3.补充维生素C：维生素C可以促进铁的吸收，因此可以多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿等。
4.其他方法：适量运动、避免过度劳累、保持良好的心态等也有助于缓解贫血症状。
需要注意的是，孕晚期贫血需要及时治疗，否则会对孕妇和胎儿的健康造成影响。在治疗过程中，应该遵循医生的建议，按时服药，注意饮食调整，并定期复查血常规，以确保治疗效果。同时，如果贫血症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。