药物维生素C和保健维生素C的区别主要体现在以下几个方面：
1.用途：
药物维生素C：主要用于治疗和预防维生素C缺乏症，如坏血病，以及辅助治疗一些疾病，如感染、炎症等。
保健维生素C：作为一种营养补充剂，用于维持身体健康，增强免疫力，预防疾病。
2.剂量：
药物维生素C：剂量通常较高，根据病情和医嘱进行调整。
保健维生素C：剂量相对较低，适合作为日常补充。
3.吸收和利用：
药物维生素C：可能需要在医生的监督下使用，因为剂量和使用方法需要根据个体情况进行调整。
保健维生素C：一般可以按照产品说明进行使用，但个体差异可能会影响吸收和利用。
4.安全性：
药物维生素C：在医生的指导下使用通常是安全的，但过量使用可能会有副作用。
保健维生素C：一般来说是安全的，但长期过量摄入可能会导致一些不良反应，如腹泻、恶心等。
5.适用人群：
药物维生素C：适用于维生素C缺乏症患者、特定疾病患者或在医生建议下使用。
保健维生素C：适合一般人群作为营养补充剂使用，但不建议过量服用。
需要注意的是，无论是药物维生素C还是保健维生素C，都应该在医生或营养师的指导下使用，避免自行用药或过量补充。此外，保持均衡的饮食是获取足够维生素C的重要途径，蔬菜、水果等食物中富含天然的维生素C，应该优先选择这些食物来满足身体的需求。