吃了桑葚以后大便黑色是正常的，通常在停止食用桑葚后1-2天会恢复正常，不需要进行特殊治疗。
这是因为桑葚中含有一些天然色素，这些色素不能被人体完全吸收，会随粪便排出体外，导致大便变黑。此外，桑葚还可能会影响大便的酸碱度，使其呈现黑色或深色。
需要注意的是，如果大便黑色持续时间较长或伴有其他异常症状，如腹痛、呕吐、头晕等，可能是其他健康问题引起的，需要及时就医进行检查和治疗。以下是一些可能导致大便黑色的其他原因：
上消化道出血：食管、胃、十二指肠等部位的出血，血液经过消化后，在胃酸和肠道细菌的作用下，会变成黑色或柏油样便。
药物：某些药物，如铋剂、铁剂等，也可能导致大便黑色。
其他：胃溃疡、胃癌、肝硬化等疾病也可能引起上消化道出血，导致大便黑色。
如果对大便黑色的原因存在疑虑，或者伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，如大便潜血试验、胃镜等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，在食用桑葚等食物后，应注意观察大便颜色的变化，以便及时发现异常情况。