生活水平持续提升，肥胖者日益增多，肥胖不但对个人形象有影响，还会给身体健康带来危害，故而越来越多人开始重视减肥。减肥方法虽多，红豆薏米是常见的一种，然而红豆薏米具体是如何实现减肥瘦身的，尤其是那种能一周瘦10斤的方法究竟是什么呢？
一、薏米
薏米也称薏仁米、苡米。其营养价值颇高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，包含薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸（如精氨酸等多种氨基酸成分）以及维生素B1、碳水化合物等营养成分，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
二、红豆薏米粥做法
熬薏米红豆粥有不少技巧和讲究：
1.在锅里加入足够水，烧开后关火，让薏米和红豆在锅里闷半小时，再开火，烧开后再闷半小时，这样红豆粥就煮成了。
2.把家里不常用的保温瓶洗净，将薏米和红豆放入，倒入开水，塞紧瓶头闷着，每晚如此操作，早上起来就是粥了，正好可作早餐。
三、什么时候可以喝红豆薏米水
1.夏天流汗多时可以喝一些解暑：红豆的营养价值与绿豆相近，都属于高钾低钠食物，均可利尿解暑。夏天炎热流汗多的时候，喝些红豆薏米水，与喝绿豆类似，能调节电解质平衡，是很好的解暑选择。
2.早起水肿的时候可以喝一些：若前一天吃得较咸，或晚上睡眠不太好，早晨起床发现有水肿，此时可考虑喝些红豆薏米水，能快速消除水肿。
总之，红豆薏米在减肥方面有一定作用，其食用方法和适用情况如上述所说，但具体减肥效果因人而异，且减肥不能单纯依赖某一种方法，还需结合合理饮食和适量运动等。