一般而言，对于气血两虚，通过食补的话吃红枣、猪肝、菠菜等食物能较快补充。具体如下：
一、红枣：红枣富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质钙等多种营养成分，有着健脾、补血等功效，所以在气血两虚食补中，吃红枣补充速度较快。
二、猪肝：猪肝含有钙、铁、锌、矿物质等营养，具备补血、明目等作用，因此气血两虚通过食补吃猪肝效果明显。
三、菠菜：菠菜包含胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁等营养成分，具有促进消化、补血等功能，故而气血两虚食补吃菠菜也能较快补充。
此外，患者还可在医生指导下选择人参归脾丸、八珍颗粒等药物进行治疗，通常也能快速补充气血。
总结提示：气血两虚食补可选择红枣、猪肝、菠菜等食物，同时也提到了可借助相关药物来快速补气血。