虾不能和以下食物同时食用：
1.维生素C：虾中含有五价砷，维生素C会将其还原为三价砷，即砒霜，会导致中毒。但需要注意的是，只有在大量食用虾和维生素C时，才可能会发生中毒反应。日常饮食中，虾和维生素C的摄入量都比较少，一般不会产生危害。
2.鞣酸含量高的食物：虾属于高蛋白食物，鞣酸会和蛋白质发生反应，降低蛋白质的营养价值，还会生成一些不易消化的络合物，增加肠胃负担。鞣酸含量高的食物有：柿子、葡萄、石榴、山楂等。
3.南瓜：虾和南瓜一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
此外，吃虾时还应注意以下几点：
1.虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2.腐坏变质的虾一定不能吃。
3.虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同食，会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
4.食用虾时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。