虾不能能和什么同时吃

虾不能和含有鞣酸的食物、富含维生素C的食物一起吃。

虾中含有丰富的蛋白质，鞣酸会和蛋白质发生反应，生成不易消化的络合物，增加肠胃负担，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。富含维生素C的食物（如柠檬、橘子、西红柿等）会将虾中的五价砷还原为三价砷，也就是砒霜，从而引起中毒。