不停嗳气且后背中间疼，可能是胃食管反流、胆囊炎等疾病所致。具体如下：
一、胃食管反流
出现胃食管反流后，由于胃酸反流刺激食管黏膜，会导致胸骨后疼痛，此疼痛常呈放射状，同时因胃酸反流刺激胃黏膜，会引发嗳气、上腹不适等症状。对于胃食管反流，可采用以下治疗方式。
1.抑酸治疗：如使用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物。
2.手术治疗：可进行胃底折叠术。
二、胆囊炎
胆囊炎引发打嗝后背疼，主要是因为胆囊受炎症刺激而疼痛发作，疼痛发作时会放射到后背导致后背疼痛。此外，急性发作的胆囊炎还会伴有消化道症状，如嗳气、恶心、腹胀等表现。胆囊炎的应对措施如下。
1.药物治疗：可服用头孢曲松、头孢他啶等。
2.如果药物治疗效果不佳，可采取胆囊切除术。
总之，当出现不停嗳气和后背中间疼的情况时，要考虑可能是胃食管反流或胆囊炎等疾病，应根据具体病因选择合适的治疗方法。