柿子饼具有多种功效与作用，关键点如下：一是有生津止渴、润肺化痰、通肠润便的功效，有一定药用价值，可用于多种病症治疗；二是对长期饮酒、高血压患者及甲状腺疾病患者有好处，有降压等作用；三是柿子性寒，应避免空腹食用，脾胃虚寒者不宜吃新鲜柿子或柿饼，贫血患者要少吃，因其含单宁会妨碍铁质吸收。
一、柿子饼的功效与药用价值。柿子饼具有生津止渴、润肺化痰、通肠润便等功效。在药用价值方面，能够用于治疗肺热咳嗽，能缓解咳嗽症状；对于声音嘶哑也有一定改善作用；可缓解口干口渴的状况；在呕吐、泻泄方面能起到一定的治疗效果；针对大便干结、排便困难等情况也有帮助。
二、柿子饼对部分人群的益处。对于长期饮酒的人来说，适当食用柿饼可以在一定程度上减轻酒精对身体的不良影响；高血压患者食用柿饼能辅助降压；甲状腺疾病患者进食柿饼也有一定好处。
三、食用柿子饼的一些注意事项。柿子性寒，所以要避免空腹食用，以免引起不适。脾胃虚寒者尽量不要吃新鲜柿子或柿饼，不然可能会导致身体不适加重。柿子中含有单宁，这种物质易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此贫血患者要尽量少吃，以免影响对铁质的摄取。
总之，要根据自身情况合理食用柿子饼，了解其功效与禁忌，才能更好地享受其带来的益处。