柿子饼又称柿饼，是柿子压扁制成的饼状食品，口感软糯、香甜可口。柿子饼不仅美味，还有许多对人体有益的功效和作用。
一、柿饼的功效
1.润肺止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干等症状有一定的缓解作用。
2.止血
柿饼中的有机酸和维生素C可以缩短凝血时间，促进血液凝固，对于咯血、呕血等出血症状有一定的止血作用。
3.降血压
柿饼中含有丰富的维生素C、芦丁和胆碱等成分，具有降低血压、软化血管的作用，对高血压、冠心病等心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
4.解酒
柿饼中的有机酸和鞣酸等成分可以促进酒精的分解和代谢，起到解酒的作用。
二、柿饼的作用
1.补充营养
柿饼中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养成分，能够为人体提供所需的能量和营养。
2.增强免疫力
柿饼中的维生素C和胡萝卜素等成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，增强人体免疫力，预防感冒等疾病的发生。
3.促进消化
柿饼中的鞣酸等成分可以促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，有助于食物的消化和吸收，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
4.美容养颜
柿饼中的维生素C和胡萝卜素等成分具有抗氧化作用，可以减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻，起到美容养颜的作用。
总之，柿饼不仅美味可口，而且还有许多对人体有益的功效和作用。但是，柿饼中含有较高的糖分，糖尿病患者和肥胖人群应适量食用。同时，柿饼不能与螃蟹、鹅肉等食物同食，以免引起身体不适。