关键点：酒精肝可通过日常护理、药物治疗、手术治疗等方法调理，且病情会发展，甚至致癌，术后还可配合其他治疗。
一、日常护理
酒精主要在肝脏代谢，长期酗酒会加重肝脏负担，使酒精肝恶化。所以患者务必戒酒，以降低对肝脏的损害。同时，要密切监测转氨酶等肝功能指标，一旦出现异常，需及时医治。
二、药物治疗
若酒精肝严重且肝功能异常，可采用甘草酸二铵、复方甘草酸苷等药物进行保肝和抗炎治疗，还可服用多烯磷脂酰胆碱等细胞膜稳定剂，以减轻酒精对肝细胞的伤害。
三、手术治疗
当患者因饮酒引发肝癌时，需要通过手术切除肝癌组织，以延长生存时间和提高生存质量。此外，术后还应及时配合靶向治疗、放射治疗和化学治疗等进行综合调理。
总结概况提示：酒精肝的调理方法多样，包括日常的戒酒和指标监测，药物的保肝抗炎等治疗，以及病情严重时的手术及术后综合治疗等，需根据具体情况选择合适的方法。