一般来说，早上起床后和运动前喝咖啡减肥效果较好。
早上起床后，人体的新陈代谢尚未恢复正常，血液中的糖分含量较低。此时喝一杯黑咖啡，可以刺激肠胃蠕动，帮助消化，同时还能促进身体的新陈代谢，将体内的毒素和废物排出体外，从而达到减肥的效果。
运动前喝咖啡也可以提高身体的新陈代谢率，增加脂肪的燃烧量。这是因为咖啡中的咖啡因可以刺激肾上腺素的分泌，而肾上腺素可以促进脂肪的分解和燃烧。
需要注意的是，每个人的身体状况和生物钟都不同，因此最适合喝咖啡减肥的时间也可能有所差异。此外，咖啡虽然有一定的减肥效果，但并不能完全替代运动和健康的饮食。为了达到最佳的减肥效果，建议在喝咖啡的同时，保持适量的运动和健康的饮食习惯。