饮用陈皮茶主要有以下功效与作用：一是能促进体内湿气排出，加快身体代谢速度；二是可提高进食欲望，改善食欲不振症状；三是具有止咳化痰效果，对脾胃有滋补作用，还能改善因肺虚、肺热而导致的咳嗽、咳喘现象。所以，脾胃气虚、痰湿阻滞的患者适合饮用陈皮茶来调理。但要注意，阴虚火旺、便秘的患者不建议饮用，以免加重病情。
一、促进体内湿气排出，加快身体代谢速度。陈皮具有一定的祛湿功效，饮用陈皮茶能够帮助身体排出多余的湿气，使身体的内环境更加清爽健康。同时，其也能加速身体的新陈代谢，促进各种生理活动的正常进行。
二、提高进食欲望，改善食欲不振症状。陈皮的独特气味和成分可以刺激食欲，对于那些食欲不振的人来说，饮用陈皮茶可能会增加他们对食物的兴趣和渴望，从而改善进食情况。
三、止咳化痰，滋补脾胃。陈皮有止咳化痰的作用，能缓解咳嗽、咳痰等不适。并且对脾胃有良好的滋补效果，尤其对于因肺虚、肺热引发的咳嗽、咳喘等，能起到一定的改善作用。
总之，陈皮茶对一些人群有诸多益处，但对于阴虚火旺和便秘的患者则不太适宜，在饮用时需根据自身情况合理选择。