陈皮茶是以陈皮为主要原料制作的茶饮，具有以下功效与作用：
促进消化：陈皮中含有挥发油，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
祛痰止咳：陈皮中含有柠檬烯，具有刺激性祛痰作用，使痰液易咳出。
抗氧化：陈皮中含有丰富的维生素C、黄酮类化合物等，具有抗氧化作用，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
降血脂：陈皮中的橙皮苷等成分，能降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量，具有降血脂作用。
陈皮茶虽然有诸多好处，但以下人群在饮用时需谨慎：
胃酸过多者：陈皮茶中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，加重胃酸反流和烧心等症状。
服药人群：陈皮茶可能会影响某些药物的吸收和代谢，如需服用药物，最好在医生或药剂师的指导下饮用。
孕妇：孕妇应避免饮用过多的陈皮茶，以免对胎儿产生不良影响。
饮用陈皮茶的方法如下：
取陈皮3-10克：可根据个人口味和需求适当调整。
用沸水冲泡：将陈皮放入茶壶或茶杯中，用沸水冲泡，浸泡5-10分钟后即可饮用。
可重复冲泡：陈皮茶可以重复冲泡多次，以充分释放其有效成分。
需要注意的是，陈皮茶不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医并遵循医生的建议。此外，购买陈皮时，应选择质量好、无添加剂的产品，并妥善保存，以确保其品质和功效。