陈皮，别名橘皮、贵老、红皮等，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。其味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。以下是对陈皮的功效与作用及禁忌的具体分析：
1.功效与作用：
理气健脾：陈皮辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，常用于治疗脾胃气滞证。若脘腹胀痛，可配伍木香、枳实等；若腹痛喜温喜按，可配伍党参、白术等。
燥湿化痰：陈皮性温，能燥湿化痰，常用于治疗痰湿壅肺证。若咳嗽痰多，可配伍半夏、茯苓等；若寒痰咳嗽，可配伍干姜、细辛等。
降逆止呕：陈皮既能健脾燥湿，又能降逆止呕，常用于治疗呕吐、呃逆等症。若呕吐呃逆，可配伍生姜、竹茹等；若脾胃虚弱者，可配伍人参、白术等。
2.禁忌：
内有实热者慎用：陈皮性温，易耗气伤津，故内有实热者慎用，以免加重病情。
不宜与半夏、南星同用：陈皮与半夏、南星均为燥湿化痰之品，但半夏、南星性温燥，易耗阴动火，而陈皮性温，易耗气伤津，故不宜与半夏、南星同用。
孕妇慎用：陈皮具有一定的刺激性，孕妇慎用，以免影响胎儿发育。
综上所述，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，常用于治疗脾胃气滞、痰湿壅肺、呕吐、呃逆等症。但内有实热者、孕妇慎用，且不宜与半夏、南星同用。在使用陈皮时，应遵循医嘱，以免引起不良反应。