晚上为了减肥不吃饭而只吃西瓜是不可以的，这可能会对身体健康产生诸多不利影响。
一、西瓜虽是常见水果，富含大量水分、维生素等，但如果仅靠它来替代晚餐以实现减肥，可能会导致营养摄入不均衡。因为单一的西瓜无法提供身体所需的全部营养物质，长此以往，会使身体缺乏必要的营养支持，进而影响健康。
二、西瓜中含有较高的糖分，晚上过多食用西瓜，可能会导致糖分摄入超标。这不仅不利于减肥，反而可能使体重增加，达不到减肥瘦身的目的，还可能引发一系列健康问题。
三、减肥需要采用科学有效的方法，不能单纯依赖于这种不合理的方式。比如可以通过合理饮食搭配与适量运动相结合，来实现健康减肥的目标。
总之，晚上为减肥不吃饭只吃西瓜不可取，要选择正确的减肥途径，以确保身体健康和减肥效果。