鱼刺卡嗓子后，首先要停止进食，尽量减少吞咽动作。如果鱼刺位置较浅，自己能看到，可以用镊子小心取出；但如果感觉鱼刺扎得较深，应尽快就医。
自行处理的注意事项
不要强行吞咽： 很多人觉得可以通过吞咽馒头、米饭等把鱼刺带下去，这是非常危险的做法，可能会让鱼刺扎得更深，甚至损伤食管等部位。比如强行吞咽后，鱼刺可能会刺破食管黏膜，引发更严重的感染等问题。不要用醋软化： 有人认为喝醋能软化鱼刺，其实这种方法效果不确切，而且喝醋还可能刺激咽喉部，加重不适，还耽误及时就医的时间。
就医处理的情况
及时到耳鼻喉科就诊： 医生一般会用间接喉镜、纤维喉镜等检查工具来查找鱼刺。如果鱼刺位置比较明显，医生会用镊子等工具直接将其取出。通常在正规医院，通过喉镜取鱼刺的过程比较迅速，一般几分钟就能完成。特殊情况的处理： 如果鱼刺已经扎入较深的部位，比如刺入食管壁等，可能需要进一步做食管镜等检查来处理。这时候可能需要患者配合医生进行相应的检查操作，以确保将鱼刺安全取出。
高危人群需特别注意
老年人： 老年人往往吞咽功能可能有所减退，而且可能伴有一些基础疾病，比如糖尿病等，鱼刺卡嗓子后更不容易察觉，且处理不及时容易引发严重后果。所以老年人一旦感觉有鱼刺卡嗓子，应尽快就医。儿童： 儿童比较活泼好动，容易在进食时不慎卡到鱼刺，而且儿童表达可能不太清晰，家长要多留意孩子的异常表现，如哭闹、拒食、频繁咳嗽等情况，一旦发现鱼刺卡嗓子，要及时带孩子到医院处理，避免鱼刺长时间停留造成损伤。