乌鱼具有性寒、味甘的特点，可入脾、胃经。其功效包括益胃补脾、清热化瘀、利水消肿等。对脚气、水肿、妊娠水肿、湿痹、痔疮等病症有治疗作用，还能加速伤口愈合、生肌补血，增强机体抗病能力，在治疗肺炎、急性肾炎、咽喉炎等疾病方面也有一定效果。但要注意乌鱼不能和牛奶同食，否则可能引起中毒，也不能与茄子同食，不然可能损伤肠胃。
一、乌鱼的特性
乌鱼性寒，味甘，这是其基本的性质特点。
二、乌鱼的功效
1.益胃补脾，可调理脾胃功能。
2.清热化瘀，能清除体内热气并化解瘀滞。
3.利水消肿，对多种水肿病症有疗效。
4.加速伤口愈合，帮助伤口更快地恢复。
5.生肌补血，促进肌肉生长并补充血液。
6.增强机体抗病能力，提升身体对抗疾病的能力。
三、乌鱼的治疗作用
对脚气、水肿、妊娠水肿、湿痹、痔疮等病症有效果，对肺炎、急性肾炎、咽喉炎等疾病也有一定的治疗作用。
四、乌鱼的食用禁忌
不能与牛奶同食，以防中毒；也不能与茄子同食，避免损伤肠胃。
总之，乌鱼有诸多功效和治疗作用，但食用时需注意相关禁忌，以保证安全和发挥其最大益处。