痛风患者需要严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物，否则容易导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作。一般来说，痛风患者要远离以下几类食物。
高嘌呤肉类及内脏
动物内脏：像猪肝、猪肾、牛肝等动物内脏嘌呤含量极高，每100克内脏中嘌呤含量能超过150毫克，痛风患者食用后会使体内尿酸快速升高，增加痛风发作风险。红肉：牛肉、羊肉等红肉也属于中高嘌呤食物，过量食用会影响尿酸代谢，建议痛风患者尽量少吃，每天红肉摄入量最好控制在90克以内。
高嘌呤海鲜类
贝壳类海鲜：生蚝、扇贝、蛤蜊等贝壳类海鲜嘌呤含量普遍较高，比如每100克生蚝嘌呤含量能达到282毫克左右，痛风患者食用后很容易引发病情波动。鱼类：一些深海鱼，像沙丁鱼每100克嘌呤含量能超过200毫克，就算是常见的鲫鱼、鲤鱼等，嘌呤含量也不低，痛风患者应避免大量食用。
高嘌呤果蔬及饮品
部分豆类及豆制品：黄豆、黑豆等豆类以及黄豆制成的豆制品，如豆浆、豆腐等，嘌呤含量相对较高，痛风患者食用时要注意控制量。含糖饮料：可乐、雪碧等含糖碳酸饮料，会影响肾脏对尿酸的排泄，还可能增加胰岛素抵抗，间接影响尿酸代谢，痛风患者应尽量少喝，每天含糖饮料摄入最好不超过300毫升。酒精饮品：啤酒中含有大量嘌呤，喝啤酒后痛风发作的风险会大幅增加；白酒、红酒等酒精饮品也会影响尿酸代谢，痛风患者应绝对禁酒。