痛风患者不能食用高嘌呤、高果糖、高草酸的食物，以下是具体分析：
1.高嘌呤食物：嘌呤在人体内会代谢为尿酸，而血尿酸水平升高是导致痛风发作的主要原因之一。因此，痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.高果糖食物：过量摄入果糖会导致血尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。因此，痛风患者应避免食用高果糖食物，如蜂蜜、糖浆、果汁等。
3.高草酸食物：草酸会与尿酸竞争排泄，从而导致血尿酸水平升高。因此，痛风患者应避免食用高草酸食物，如菠菜、苋菜、竹笋等。
总之，痛风患者需要注意饮食，避免食用高嘌呤、高果糖、高草酸的食物，以控制血尿酸水平，减少痛风发作的风险。