痛风患者需要严格控制饮食，以下是不能吃的食物：
高嘌呤肉类及制品
动物内脏： 像猪肝、猪肾等动物内脏嘌呤含量很高，每100克猪肝中嘌呤含量可达229.1毫克，痛风患者食用后会使体内尿酸水平迅速升高，加重病情。某些肉类： 红肉中的牛肉、羊肉等也属于中高嘌呤食物，过量食用会增加痛风发作风险。比如每100克牛肉的嘌呤含量约为122.5毫克，经常吃很可能诱发痛风急性发作。
高嘌呤海鲜类
贝类海鲜： 生蚝、扇贝等贝类海鲜嘌呤含量较高，以生蚝为例，每100克生蚝的嘌呤含量能达到282毫克左右，痛风患者食用后容易引发尿酸波动。虾类： 虽然虾的种类较多，但像皮皮虾等虾类嘌呤含量也不低，每100克皮皮虾嘌呤含量约为132.6毫克，痛风患者应避免大量食用。
高嘌呤饮品
啤酒： 啤酒是痛风患者的禁忌饮品，因为啤酒在发酵过程中会产生大量嘌呤，痛风患者喝啤酒后，尿酸生成会显著增加，研究表明，喝一瓶500毫升的啤酒，可能使血尿酸水平在短时间内升高50%左右，大大增加痛风发作几率。某些含糖饮料： 一些添加了果糖的饮料，果糖会影响尿酸的代谢，导致尿酸生成增多，痛风患者应尽量避免饮用这类含糖饮料。
高嘌呤植物性食物
部分豆类及制品： 黄豆、黑豆等豆类以及豆制品种类较多，比如每100克黄豆嘌呤含量约为190毫克，痛风患者大量食用后可能会引起尿酸升高。某些菌类： 香菇等菌类嘌呤含量相对较高，每100克香菇嘌呤含量约为214毫克，痛风患者应谨慎食用。