一、判断是否食物中毒的四条标准为：
1.短时间内大量出现相同症状的病人；
2.有共同的进食史；
3.不吃这种食物不发病；
4.停止供应该种食物后中毒症状不再出现。
二、食物中毒的相关情况：
1.发病时间：一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时左右。
2.首发症状：中毒者首先会感觉腹部不适，如腹胀，部分患者会腹痛，个别还会急性腹泻，同时伴发恶心，随后发生呕吐。
3.分类：可分为细菌性（如大肠杆菌）、化学性（如农药）、动植物性（如河豚、扁豆、豆角）和真菌性（如毒蘑菇）食物中毒。
4.表现：既有个人中毒，也有群体中毒，症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，常伴有发烧，吐泻严重的还会出现脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
三、应对措施：一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时立即拨打120呼救，日常生活中也应做好预防食物中毒的准备。
总结概括：这段内容主要讲述了判断食物中毒的标准、食物中毒的发病及症状特点，以及应对食物中毒的方法。提醒我们要了解这些知识，以更好地应对可能出现的食物中毒情况。