急性肠炎要依据患者自身病因来选用合适药物：
一、若患者急性肠炎是由细菌感染导致，可考虑运用抗生素药物进行医治，可在医生指导下服用庆大霉素、阿莫西林、头孢地尼等药物。其中，庆大霉素是一种氨基糖苷类抗生素，对多种革兰阴性菌及阳性菌都有良好的抗菌作用；阿莫西林是一种广谱青霉素类抗生素，能有效对抗多种细菌感染；头孢地尼是一种头孢菌素类抗生素，对一些细菌有较强的抑制作用。
二、对于老年人或儿童群体患者，建议使用头孢三代的抗生素来对急性肠炎予以治疗。头孢三代抗生素通常具有抗菌谱广、副作用相对较小等特点。
三、若患者是因病毒感染而引发的急性肠炎，则此时需要服用环丙沙星等药物进行治疗。环丙沙星对某些病毒有一定的抑制效果。
此外，还需要注意避免摄取辛辣刺激性食物，以防病情加重。总之，一旦患者患上急性肠炎，要根据自身病症选择恰当药物，严重者可前往医院查明具体发病原因后再对症治疗。
总结概况提示：文章主要讲述了急性肠炎患者根据不同病因选择药物的方法，包括细菌感染可用庆大霉素等抗生素、老人儿童用头孢三代抗生素、病毒感染用环丙沙星等，同时要注意饮食，病情严重者应去医院明确病因后治疗。