脂肪肝在饮食方面存在一些禁忌，主要包括不能进食过多高脂和高胆固醇食物，且要养成良好饮食习惯。具体如下：
一、膳食结构的调整非常重要，应坚持以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量主要来源以粮食为主。植物性食物富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，能提供身体所需的能量，且不会带来过多脂肪和胆固醇的负担。而动物性食物通常脂肪和胆固醇含量较高，过量摄入易加重脂肪肝。以粮食作为主要能量来源，能保证身体有稳定的能量供应，同时也相对较为健康。
二、不要过多食用深加工食品。深加工食品往往添加了大量的油脂、糖分和盐分等，这些都会对肝脏造成不良影响，加重脂肪肝病情。
三、三餐要定时定量，避免吃得过多过快。同时，不建议吃过多零食、甜点、夜宵和含糖饮料。定时定量的三餐有助于维持身体正常的新陈代谢，避免因暴饮暴食或过度饥饿对肝脏造成额外负担。过多的零食、甜点等通常含有高糖和高脂肪，会增加肝脏的代谢压力。
四、需要限制饮酒，以防止酒精性肝病的发生。酒精主要在肝脏中代谢，过量饮酒会对肝脏细胞造成损害，容易引发酒精性肝病，对于脂肪肝患者更是雪上加霜。
五、肝脏是药物代谢的主要场所，用药不当可能导致脂肪肝和肝损害，所以用药必须在医生指导下进行。一些药物可能会对肝脏产生不良影响，随意用药可能会加重肝脏负担，引发更严重的问题。
总之，对于脂肪肝患者来说，饮食上的注意和调整至关重要，同时要注意合理用药，以维护肝脏健康。