耳朵下面点长了囊肿，可能是以下原因引起的：
1.皮脂腺囊肿：由于皮脂腺排泄管阻塞，皮脂腺囊状上皮被逐渐增多的内容物膨胀所形成的潴留性囊肿。这是一种最常见的皮肤良性肿瘤，好发于头面、颈项和背部。囊内为白色凝乳状皮脂腺分泌物。如果继发感染可呈红肿、化脓、溃破。一般无自觉症状，如继发感染时可有疼痛、化脓。
2.表皮样囊肿：是一种真皮内含有角质的囊肿，多因外伤或局部炎症引起表皮破裂，真皮组织碎片陷入真皮内，逐渐生长而形成囊肿。可发生于任何年龄，青年和儿童多见，好发于头面、颈部，亦可见于上肢、臀部和大腿。囊肿生长缓慢，呈圆形，与周围组织界限明显，质地软，无压痛，可活动。一般无自觉症状，继发感染时可有疼痛、化脓。
3.甲状舌管囊肿：是与甲状腺发育相关的先天性畸形，在胚胎期甲状腺发育过程中，甲状舌管退化不全、不消失，可在颈前区舌骨下方形成先天性囊肿，内有上皮分泌物和角化物。囊肿可大可小，可随吞咽及伸舌等动作而移动。继发感染时，局部有红肿、压痛。
4.鳃裂囊肿：鳃裂囊肿是一种先天性疾病，来源于鳃裂或咽囊的上皮剩余。鳃裂囊肿多见于儿童及青壮年，好发于颈上部，偶尔可发生于颈下部及胸部。一般无自觉症状，如发生感染，则有疼痛、发热等症状。
耳朵下面点长了囊肿，可能会有以下风险：
1.感染：如果囊肿发生感染，可能会导致局部红肿、疼痛、化脓等症状，严重时可能会影响周围组织的功能。
2.恶变：如果囊肿长期存在，可能会发生恶变，形成恶性肿瘤。
如果耳朵下面点长了囊肿，建议及时就医，医生会根据囊肿的大小、位置、症状等情况，制定合适的治疗方案。治疗方法包括手术切除、药物治疗等。在治疗过程中，患者应注意保持局部清洁，避免感染。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。