一、酒精类饮品
酒精可通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的生长发育。研究显示，孕期饮酒会增加胎儿发生胎儿酒精谱系障碍的风险，该障碍可导致胎儿出现面部畸形、心脏缺陷、学习障碍、行为问题等一系列不可逆的损害。无论是白酒、啤酒还是葡萄酒，其中的酒精成分对孕妇和胎儿均有危害，孕妇应绝对避免饮用。
二、生的或未煮熟的食物
1.生肉和未煮熟的肉类
包括生鱼片、生蚝、醉虾等生海鲜，以及未熟透的牛排、涮肉等。这些食物可能携带细菌、寄生虫等病原体。例如，生鱼片和生蚝可能含有肝吸虫、诺如病毒等，未煮熟的肉类可能有弓形虫、大肠杆菌等。孕妇感染后，病原体可通过胎盘传染给胎儿，导致胎儿发育异常、流产、早产等严重后果。弓形虫感染就可能引发胎儿脑积水、小头畸形、智力发育迟缓等。
2.生蛋和未煮熟的蛋类
如溏心蛋。生鸡蛋可能含有沙门氏菌，孕妇感染沙门氏菌后，可能出现发热、腹泻等症状，严重时会影响胎儿健康，增加流产、早产风险。
三、未经消毒的奶制品
一些未经消毒的牛奶、羊奶等，可能含有李斯特菌。李斯特菌可穿过胎盘感染胎儿，引起胎儿败血症、脑膜炎等严重疾病，还可能导致流产、死胎。相比经过巴氏消毒或超高温灭菌处理的奶制品，未经消毒的奶制品风险更高，孕妇应选择正规渠道购买经过消毒处理的奶制品。
四、某些草药和保健品
部分草药和保健品可能含有对胎儿有害的成分，但产品标签可能未明确标识。例如，一些声称有减肥、排毒功效的草药产品，可能含有会刺激子宫收缩的成分，增加流产风险。在没有医生指导的情况下，孕妇不应自行服用草药和保健品，即使是声称“天然”“草本”的产品也需谨慎。
五、高汞鱼类
鲨鱼、旗鱼、方头鱼等大型掠食性鱼类，处于食物链较高位置，容易富集汞等重金属。孕妇摄入过多汞，会影响胎儿神经系统发育，导致胎儿认知和运动功能障碍。美国食品药品监督管理局（FDA）建议孕妇应避免食用这些高汞鱼类，可选择低汞的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、虾等，保证孕期营养摄入的同时减少汞暴露风险。
特殊人群提示：
对于高龄孕妇，由于本身怀孕风险相对较高，胎儿对有害物质更为敏感，因此在饮食上需更加严格地避免上述绝对禁止的食物。对于有过敏史的孕妇，除了上述食物外，还需格外注意避免食用已知的过敏食物，因为过敏反应可能不仅影响孕妇自身健康，严重时也可能危及胎儿。有慢性疾病（如糖尿病、高血压等）的孕妇，在遵循上述饮食禁忌的同时，还应结合自身疾病的饮食要求，合理规划孕期饮食，确保母婴健康。同时，无论何种情况，孕妇在对某些食物不确定是否可食用时，应及时咨询医生或专业营养师。