胃癌术后是否需要化疗，需要根据患者的具体情况来决定，不能一概而论。一般来说，医生会综合考虑以下因素：
1.肿瘤的特征：包括肿瘤的大小、位置、分化程度、浸润深度、淋巴结转移情况等。
2.患者的身体状况：如年龄、健康状况、合并疾病等。
3.手术情况：手术是否彻底切除肿瘤，是否有残留病灶等。
4.病理类型：不同类型的胃癌对化疗的敏感性不同。
化疗是胃癌术后综合治疗的重要手段之一，其主要目的是杀死残留的癌细胞，预防复发和转移，提高治愈率。然而，化疗也有一定的副作用，如恶心、呕吐、脱发、骨髓抑制等。因此，对于一些身体状况较差或不能耐受化疗的患者，医生可能会选择其他治疗方法，如放疗、靶向治疗、免疫治疗等。
对于需要化疗的患者，医生会根据患者的具体情况制定个性化的化疗方案，并在化疗过程中密切监测患者的身体状况，及时调整治疗方案。患者在化疗期间应注意饮食营养，保持良好的心态，积极配合治疗。
总之，胃癌术后是否需要化疗，需要根据患者的具体情况来决定。患者应与医生充分沟通，了解化疗的利弊，权衡利弊后做出决策。