结石患者可以适量吃海带。建议用量为50克/天。结石主要是在体内器官空腔或导管腔中形成的块状固体，通常由尿酸和草酸等沉积而成，患者常会出现疼痛、发热等症状。海带富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，适当食用能补充身体所需营养，有益身体健康。海带所含草酸量不多，结石患者适量食用不会加重体内结石，每天摄入50克海带通常不会对健康产生不良影响。但结石患者进食海带时要避免过量，以防加重胃肠负担而导致腹泻、腹痛等不适，不利于健康。需注意，由于海带含碘量较高，所以慢性淋巴细胞性甲状腺炎患者、甲状腺功能亢进症患者不宜食用，以免病情加重。此外，海带不宜与含鞣酸的食物如柿子、茶叶等同食，否则可能生成不溶性结合物，导致胃肠道不适。结石患者应注重清淡饮食，避免进食盐、钙、草酸含量高的食物，以防结石继续增大，同时要多饮水以促进排尿，减少结石形成。
总结：结石患者可适量吃海带，要注意用量、避免过量及特殊患者禁食等，饮食上要清淡并多喝水。