一岁多的宝宝缺铁性贫血，可通过以下方式进行补充：
1.饮食调整：
多吃富含铁的食物：如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。这些食物中的铁元素易于被宝宝吸收。
增加维生素C的摄入：维生素C可以促进铁的吸收。可以给宝宝喂食一些富含维生素C的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等。
2.铁剂补充：
在医生的指导下，给宝宝服用铁剂。铁剂的种类和剂量应根据宝宝的具体情况而定。
注意服用时间：铁剂最好在饭后服用，以减少对胃肠道的刺激。
3.其他注意事项：
定期复查：宝宝服用铁剂后，需要定期到医院复查血常规，以了解贫血的改善情况。
避免干扰因素：服用铁剂期间，应避免同时服用钙剂、奶制品等，以免影响铁的吸收。
观察宝宝反应：在给宝宝补充铁剂的过程中，要注意观察宝宝的反应，如出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应及时就医。
需要注意的是，一岁多的宝宝正处于生长发育的关键时期，缺铁性贫血可能会影响宝宝的智力和身体发育。因此，家长应及时带宝宝就医，明确贫血的原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意给宝宝提供均衡的饮食，以预防缺铁性贫血的发生。