有胃病的人通常能吃苹果，一般每天吃1-2个中等大小的苹果较为合适。
苹果对胃病的益处
促进消化：苹果中含有丰富的果胶等膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。有研究表明，适量食用苹果可在一定程度上改善胃部的消化功能，尤其对一些因胃肠动力不足导致消化不良的胃病患者有帮助。中和胃酸：苹果是一种偏碱性的食物，对于胃酸分泌过多引起的胃痛等不适，能起到一定的中和胃酸作用。比如胃酸反流的患者，适当吃些苹果可以缓解胃部的灼热感。
食用苹果的注意事项
食用时间：最好在饭后1-2小时吃苹果。如果空腹吃苹果，可能会刺激胃酸分泌，对于有胃溃疡等疾病的患者，可能会加重不适。例如，胃溃疡患者空腹吃苹果后，胃酸刺激溃疡面，可能导致疼痛加剧。食用方式：不要吃刚从冰箱里拿出来的冰冷苹果，最好将苹果常温放置后再吃。因为过冷的苹果会刺激胃部血管收缩，引起胃部痉挛，尤其是有慢性胃炎的人，更要注意这一点。可以将苹果切成小块，慢慢咀嚼，这样更利于消化吸收。
不同胃病患者的食用差异
慢性胃炎患者：一般可以吃苹果，但要注意适量。如果是处于胃炎急性发作期，伴有呕吐、腹泻等症状时，应暂时避免吃苹果，待症状缓解后再逐渐恢复食用。胃溃疡患者：在溃疡活动期时，不建议大量吃苹果，可将苹果煮熟后再吃。煮熟的苹果刺激性降低，更适合胃溃疡患者食用，能在一定程度上补充营养且不会对胃部造成过度刺激。