手被烫伤后起水泡，可采取以下步骤处理：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面15-30分钟，以降低皮肤表面热度，缓解疼痛，减少水疱形成。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免暴力脱衣，以免加重皮肤损伤。
3.泡：如果疼痛持续，可以继续将伤处浸泡在冷水中15-30分钟。
4.盖：使用干净的湿布或湿毛巾覆盖创面，以保持伤口湿润和清洁。
5.送：及时就医，由医生进行专业处理。
在处理过程中，需要注意以下几点：
1.避免自行挑破水疱，以免感染。
2.不要在创面上涂抹牙膏、酱油、草药等偏方，这些物质可能会污染创面，影响医生的诊断和治疗。
3.如果水疱较大，医生可能会用无菌注射器抽出疱内液体，但会保留疱皮，以保护创面。
4.烫伤后的皮肤比较脆弱，容易感染，需要保持干燥和清洁，避免摩擦和刺激。
5.医生可能会根据烫伤的程度和恢复情况，开具外用药物（如抗菌药膏）、口服药物（如止痛药、抗生素）等。患者应按照医生的建议使用药物，并注意用药后的反应。
6.烫伤后的恢复时间因人而异，一般需要1-2周。在恢复期间，应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，多吃富含维生素C、E的食物，以促进伤口愈合。
7.如果创面出现红肿、疼痛加剧、发热等感染迹象，应及时复诊。