手被烫伤后起水泡，可采取以下步骤处理：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面温度，缓解疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物或饰品，避免摩擦和撕破水泡。
3.泡：继续用冷水浸泡烫伤的部位10-30分钟，可缓解疼痛。
4.盖：用干净的纱布或棉质敷料覆盖伤口，避免感染。
5.送：如果水泡较大或症状严重，应及时就医，由医生处理。
需要注意的是，在处理烫伤时，应避免使用牙膏、酱油等偏方，以免加重伤势。同时，要保持伤口清洁，避免感染。如果出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。