咽炎喉咙肿了可通过以下方式消肿：
一、一般治疗。饮食宜清淡，多喝水，多吃蔬菜水果，可提升身体免疫力以预防疾病。要避免食用刺激性食物，以防病情加重。
二、药物治疗。咽炎喉咙肿严重时，可在医生指导下服药治疗，如金嗓清音丸等，还可使用复方氯己定含漱液漱口。
三、雾化治疗。若咽炎喉咙肿症状严重且伴有疼痛等，可采用雾化疗法，如使用吸入性布地奈德混悬液，能使药物直达咽喉黏膜以发挥消肿作用。平时要保持室内空气流通，适当休息，避免过度用嗓。做好身体保暖工作，及时增添衣物，防止感冒后咽炎加重。
总之，对于咽炎喉咙肿的情况，可通过上述多种方法来缓解和治疗，同时要注意生活中的各种细节，以促进恢复和防止病情恶化。