咽喉炎咽喉肿痛可采取以下方式缓解：
1.多喝水：保持身体水分充足有助于缓解喉咙疼痛。
2.盐水漱口：用温盐水漱口可以缓解喉咙疼痛和肿胀。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、酸性、油腻或过甜的食物，以免刺激喉咙。
4.药物治疗：可以使用一些药物来缓解喉咙疼痛，如布洛芬、对乙酰氨基酚等非甾体抗炎药，或者含有局麻药的含片、漱口水等。
5.蒸汽吸入：将热水倒入碗中，用毛巾盖住头部，然后深呼吸蒸汽，有助于缓解喉咙疼痛和肿胀。
6.就医治疗：如果喉咙疼痛持续时间较长或伴有其他症状，如发热、咳嗽、呼吸困难等，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。
需要注意的是，以上方法只能缓解喉咙疼痛的症状，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。同时，在治疗期间应注意休息，避免过度用嗓，保持室内空气湿润。