轻微食物中毒患者通常会有神经精神症状与消化系统症状。神经精神症状涵盖乏力、恶心、头晕、头疼、睁不开眼、精神萎靡等。消化系统症状主要包括纳差、不想进食、恶心呕吐、腹痛、腹胀、无力、极度疲劳、不想活动等。轻微食物中毒一般能自行缓解，而严重食物中毒则可能出现中毒性休克，这种情况必须及时到医院医治。
一、神经精神症状：
1.乏力：患者会感觉身体没有力气。
2.恶心：有想要呕吐的不适感。
3.头晕头疼：头部有眩晕感且伴有疼痛。
4.睁不开眼：眼睛难以睁开，感觉困倦。
5.精神萎靡：精神状态差，缺乏活力。
二、消化系统症状：
1.纳差：即食欲不振，不想吃东西。
2.恶心呕吐：会有恶心感并可能呕吐。
3.腹痛：腹部出现疼痛。
4.腹胀：肚子感觉胀满。
5.无力：浑身没有力量。
6.疲劳：非常疲倦，不想活动。
总之，对于轻微食物中毒要注意观察，一般可自行缓解，但严重食物中毒需尽快就医治疗，以免危及生命健康。