轻微食物中毒患者通常会有神经精神症状与消化系统症状。神经精神症状涵盖乏力、恶心、头晕、头疼、睁不开眼、精神萎靡等。消化系统症状主要表现为纳差、不想吃东西、恶心呕吐、腹痛、腹胀、无力、非常疲劳、不想活动等。轻微食物中毒一般能自行缓解，而严重食物中毒则可能出现中毒性休克，这种情况必须及时去医院治疗。
一、神经精神症状：
1.乏力：身体感到疲倦，缺乏力量。
2.恶心：有想要呕吐的感觉。
3.头晕：头脑昏沉。
4.头疼：头部有疼痛感。
5.睁不开眼：眼睛难以睁开。
6.精神萎靡：精神状态差，不振作。
二、消化系统症状：
1.纳差：进食的欲望降低。
2.不想吃东西：没有食欲。
3.恶心呕吐：感到恶心并出现呕吐现象。
4.腹痛：腹部疼痛。
5.腹胀：腹部有胀满感。
6.无力：身体力量不足。
7.非常疲劳：极度疲倦。
8.不想活动：不愿意进行活动。
总之，对于轻微食物中毒，虽然一般可自行缓解，但也需密切关注，而严重食物中毒必须尽快就医治疗，以免危及生命健康。