大体重减肥较快且效果较好的方法是控制饮食与增加运动，若效果不佳还可配合药物乃至外科手术来实现减肥目标。
一、控制饮食：这是减肥的重要环节。减少饮食量可以有效降低体内脂肪的合成，进而实现体重的减轻。具体来说，要避免高热量、高脂肪、高糖分的食物，合理搭配膳食，增加蔬菜、水果、优质蛋白质等的摄入。
二、增加运动：
1.运动需要循序渐进。因为大体重者的关节承受压力较大，所以在运动过程中要特别注意避免关节损伤。
2.有氧运动和无氧运动应相结合。有氧运动如慢跑、游泳等可以提高心肺功能，消耗大量热量；无氧运动如力量训练等可以增加肌肉量，提高基础代谢率，有利于后续的脂肪分解。
三、手术减肥：这是较为极端的方式，当其他方法效果不明显时可考虑。同时配合药物如奥利司他等，减肥效果会更为显著，但使用药物一定要在临床医生的指导下进行。
总之，大体重减肥需要综合多种方法，根据自身实际情况合理选择，并且要持之以恒，才能取得理想的减肥效果。