能够暖胃的食物有哪些呢

能够暖胃的食物主要有以下几种:

1.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。南瓜煮粥或汤,可滋养肠胃。

2.红薯:红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯本身就有养胃的作用,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平时吃红薯时,可以搭配一些咸菜,可有效抑制胃酸。

3.山药:山药味甘性平,入脾、肺、肾经,是药食同源的食物。它补脾养胃的功效特别明显,而且它不寒不热,作用温和,非常适合胃功能不强的人食用。煮粥或煲汤时放些山药,也能起到暖胃的作用。

4.胡萝卜:胡萝卜性味甘平,下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

5.菠菜:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,会妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

6.猪肚:猪肚即猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

7.姜:姜是一种常用的调味品,也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味良药。它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻症。如果在吃饭时再适量喝点儿姜汤,对于排出体内的寒气十分有益。此外,生姜重补暖、通神明,对治疗脾胃虚寒的呕吐、腹痛等症状有很好的效果。但要注意,生姜不可多吃,它毕竟有刺激性,吃多了会刺激肠胃黏膜,产生灼烧感。