手指被菜刀割伤是否需要打破伤风，取决于伤口的深度、污染情况以及菜刀是否生锈等因素。一般来说，如果满足以下情况，建议打破伤风：
1.伤口较深：破伤风是一种厌氧菌，容易在缺氧的环境中繁殖。如果伤口较深，形成了一个相对封闭的空间，有利于破伤风梭菌的生长和繁殖。
2.污染严重：如果菜刀上有泥土、铁锈等污染物，或者伤口被污染物污染，破伤风梭菌的感染风险会增加。
3.曾经未接种破伤风疫苗：如果过去没有接种过破伤风疫苗，或者不清楚是否接种过，手指被割伤后建议接种破伤风疫苗。
4.免疫功能低下：如果患者本身患有免疫缺陷性疾病、接受免疫抑制剂治疗或长期使用糖皮质激素等，破伤风的感染风险会增加。
需要注意的是，打破伤风针需要在受伤后的24小时内进行，超过24小时效果可能会降低。如果伤口较小且表浅，可以用肥皂水和清水冲洗，然后用酒精或碘伏消毒。如果伤口较大或出血较多，应及时就医，进行清创缝合，并根据医生的建议接种破伤风疫苗。
此外，破伤风是一种严重的疾病，一旦感染，治疗起来比较困难。因此，预防破伤风非常重要。平时应注意安全，避免受伤，如果受伤后应及时处理伤口，并尽快就医。